Paradoxe Blanc de Noir sec

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Paradoxe Blanc de Noir sec

Paradoxe Blanc de Noir sec


Paradoxe est né d'un pari un peu fou, d'arriver à produire un vin blanc de qualité à partir de raisin noirs issus du cépage Malbec.

  • 100% Malbec

 

Les 3 Lodges
Blanc
non
2018
11.5 %
En conversion
non
non
75 cl
Malbec
Sud-Ouest
IGP Côtes-du-Lot
Ludovic Laur

Caractéristiques



Argiles sidérolithiques de l'oligocène.


100% Malbec


Mécanique


Raisonnée et en conversion bio.


Traditionnel en respectant le cycle de la lune.


Sur lies.


Conseils de dégustation



Belle robe étincelante, très pâle aux reflets vert jaune typique des blancs de noir.


Fin et élégant de fruits à chair blanches avec une finale citronnée.


Attaque vive et fraîche, de l'ampleur et du gras avec une belle complexité aromatique.


En finale, une sensation vivifiante et fruitée.


2 ans


9-12°C


Accords mets et vins


Très agréable à l’apéritif, poisson et étonnant sur des fromages.

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 Prix : 10,40 € TTC
 Stock vigneron : 166 articles


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Les 3 Lodges

Adresse

Le Bourg

46700 Floressas

France Métropolitaine

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