Champ de la Croix 2018 Rouge

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Champ de la Croix 2018 Rouge

Champ de la Croix 2018 Rouge


AOP Coteaux du Giennois

  • 80% Pinot Noir
  • 20% Gamay

Domaine Catherine et Michel Langlois
Rouge
non
2018
13.5 %
Raisonnée
non
non
75 cl
Pinot noir
Centre Loire
Côteaux du Giennois AOP

Caractéristiques



Argilo calcaire, riche en oligoéléments, indispensables à l’expression aromatique et à la finesse du pinot noir


80% Pinot Noir, 20% Gamay


Mécanique


Raisonnée et écoresponsable : enherbement naturelle maitrisé par le binage pour limiter l’érosion et favoriser la vie du sol.


En sous sol pendant 12 mois


Conseils de dégustation



Rouge grenat avec reflet acajou.


Notes de nori et de réglisse au premier de nez, suivi par des fragrances de confitures de fruits rouges, de cassis sur un fond épicé de muscade et de thym.


Attaque précise sur un équilibre frais dominé par des arômes de petits fruits rouges.


Une finale de poudre de cacao noir.


3 à 5 ans


Accords mets et vins


Grillades estivales et conviviales. Aiguillette de poulet, boudins blancs aux pommes, filet mignon de porc, sushi.

Ajout panier

 Prix vigneron : 11,60 € TTC
 Stock vigneron : 72 bouteilles


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Catherine et Michel Langlois

Adresse

17 route de Cosne

58200 Pougny

France Métropolitaine


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