Château Tour de Mirambeau Réserve 2015 Rouge

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Château Tour de Mirambeau Réserve 2015 Rouge

Château Tour de Mirambeau Réserve 2015 Rouge


Située au cœur de l’Entre-Deux-Mers, le château TOUR DE MIRAMBEAU est le berceau viticole de la famille Despagne. 

  • Merlot 70%
  • Cabernet-Sauvignon 15  %
  • Cabernet-Franc 15%

SAS Despagne
Rouge
non
2015
13 %
Raisonnée
non
non
75 cl
Cabernet
Bordeaux
AOC Bordeaux rouge

Caractéristiques



Calcaire


70% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, 15% Cabernet-Franc


Manuelles


Viticulture de précision visant à respecter l’environnement: lutte raisonnée, enherbement, échardage, effeuillage machine fin juin, manuel début août.


Fermentation alcoolique pendant 15 jours, macération pendant 2 semaines. La fermentation malolactique et l'élevage ont lieu dans des cuves inox.


Maturation durant 12 mois, 10% en fût de chêne français d'un an durant 6 mois.


90/100 chez Decanter 1 étoile au Guide Hachette Top 100 des vins chez Bettane et Desseauve.


Conseils de dégustation



Rouge rubis soutenue


Arômes de griotte fraîche, de cassis avec des notes de réglisse.


Pleine de cerises et de mûres aux tanins ronds et fermes.


Longue finale légèrement fumée.


3 à 8 ans.


18°


Accords mets et vins


Ce vin se marie très bien avec le fromage ou les viandes grillées et le gibier après quelques années de vieillissement.

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 Prix vigneron : 9,00 € TTC
 Stock vigneron : 192 bouteilles


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Despagne

Adresse

2, le Touyre

33420 Naujan et Postiac

France Métropolitaine


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